Depuis 2007, Annick Peigné-Giuly est présidente de Documentaire sur grand écran et directrice-fondatrice du festival Corsica.Doc. Depuis 1997, elle participe au comité de rédaction de la revue ID, Images documentaires.
De 1983 à 2006 elle fut journaliste au quotidien Libération aux rubriques cultures et médias. Puis, de 2013 à 2015, elle fut membre du comité de sélection de la Semaine de la Critique pour le festival de Cannes.
Elle a publié Hors antenne (1991, ed. Quai Voltaire, avec Marion Scali), A Paci (1998, ed. Grasset) et Jéromine Benielli, une passion corse (2000, ed. Plon).