Jayro Bustamante estudia comunicación en la Universidad de San Carlos de Guatemala, y el cine en el Conservatorio libre de cine francés (Paris) y en el Centro experimental de la cinematografía (Roma). En 2009, creó La Casa De Producción, sociedad de producción de cine independiente en Guatemala, con la cual dirigió varios proyectos y colaboraciones con Francia.
Su último cortometraje Cuando Sea Grande (2011) fue presentado en el Festival de Clermont Ferrand, y ganó el Premio de Cualidad concedido por el CNC. Su primer largometraje, Ixcanul (2015), fue presentado en competencia en la Berlinale, y ganó el Premio Alfred Bauer, que recompensa las películas que abren a nuevas perspectivas. También, ganó el Abrazo de la mejor película en el Festival de Biarritz el mismo año. En 2017, en Guatemala, creó La Sala De Cine, una sala de cine gratuita que permite a todas las clases sociales de ir a ver cine de autor.